Föreläsning - varje tugga en tanke, 6 november

Den mat du lägger upp på tallriken ikväll har inte tillkommit av en slump. Tvärtom. Bakom den ligger tusentals val – av dig, av andra och av för länge sedan döda personer.

Datum: 06 november 2024

Tid: 15:00-16:00

Plats: ABF Huddinge, Kommunalvägen 26

Kostnad: 100 kr, PRO-medlemmar 80kr

Valen berättar om vad du anser är nyttigt, lättlagat, ekonomiskt, miljövänligt, men också varifrån du kommer och vart du är på väg. Maten beror också på politik, juridik, logistik, djurhållning, krig, väder, migration, internationella samarbeten, forskning, marknadskrafter, okunskap.

Faktiskt har även Gud, Martin Luther, Gustav Vasa,mamma och folkhemmets ideologier fått säga sitt.

Alla styr de över knäckebrödet, pizzasalladen och julbordets kalla grisfötter i gelé. Varje tugga är en tanke!

Allt detta sammantaget kallas matkultur, och den svenska matkulturen har sin egen idéhistoria. Denna åttahundraåriga händelsekedja får här sin lika underhållande som vederhäftiga presentation, ackompanjerad av otaliga bilder.

Varje tugga är en tanke kommer att glädja alla med den minsta nyfikenhet på de djupare skälen till att middagen blev som den blev just ikväll.

Entréavgift: 100:- (80:- för medlem i PRO).

Anmälan krävs och görs till:

info.huddinge@abf.se eller 08-774 02 70.

Mer information

Kontaktperson: Leila Borg

Telefon: 08-774 02 70

E-post: info.huddinge@abf.se

Arrangör: ABF Huddinge i samverkan med PRO

Webbplats: https://www.abf.se/huddinge/kurs/pro-akademin-forelasning-richard-tellstrom-varje-tugga-en-tanke-3776165/